高温での食品の保温および低温での食品の冷蔵の手順。生の食品と調理済みの食品には清潔な器具と別々のまな板を使用します。すべての食品には準備日をラベルで記載し、2時間以上外に置かれた食品は全て廃棄します。これらの簡単な手順を実行することで、6+1の方法を使用して食品の安全を確保し、顧客にとって安心で成功したイベントを提供できます。 高温での食品の保温および低温での食品の冷蔵の手順。生の食品と調理済みの食品には清潔な器具と別々のまな板を使用します。すべての食品には準備日をラベルで記載し、2時間以上外に置かれた食品は全て廃棄します。これらの簡単な手順を実行することで、6+1の方法を使用して食品の安全を確保し、顧客にとって安心で成功したイベントを提供できます。

食品安全認証

LARIの食品安全施設認証は、安全で健康的な食品をお客様に提供するという当社のコミットメントを示しています。この認証は、当社がすべての現行の食品安全規制に従って飲食業務を運営するために必要な知識とスキルを備えていることを保証します。

労働安全衛生マネジメントシステムの認証

LARI株式会社は、リスク管理とリスク軽減、作業中の従業員のけが防止に非常に注力しており、労働安全衛生マネジメントシステムISO 45001:2018の認証を取得しています。

安全 - 栄養十分 - プロフェッショナル - 誠心誠意

それはLARIが目指す食事提供の標準システムであり、私たちは全国の食事提供業界に新しい価値と基準を創り出すために共に歩んでいます。

LARIでは、常に厳格に入力商品の規定、食事の定量化、栄養基準を遵守しています。私たちはお客様においしく、かつ高品質な食事を提供することをお約束します。私たちが構築する食事提供の標準システムは、食品安全の厳しい要求を満たすだけでなく、サービスの質を常に向上させています。新しい価値を創出し、全国の食事提供業界に先駆けた基準を設けるという使命を持ち、LARIはこれからもお客様と共に歩み続け、栄養と味わいを兼ね備えた完全な食事をお届けします。