現在、多くの教育機関で食品中毒の問題が大きな懸念となっており、生徒の健康と発育に深刻な影響を与えています。これは子供たちの健康に直接的な影響を与えるだけでなく、保護者や学校にも不安と心配をもたらします。最も高い責任意識を持って、LARI社はこの状況を改善するための実践的な解決策を共有し、提案することを目指しています。そして、安全で健全な教育環境の構築に貢献します。

学校のカフェテリアでの栄養食

私たちは、食品の安全を確保することが、飲食サービスを提供するすべての組織や企業、特に教育環境において最も重要な責任であると明確に認識しています。以下は、LARI社が生徒に最良の食品を提供するために実施している具体的な対策です：

• 食品の出所を厳密に管理する: 私たちが使用するすべての食品材料は、厳選され、明確な出所があり、調理過程に入る前に厳密な検査を受けています。

• 衛生的な食品調理プロセスを適用する: 材料の準備段階から料理の完成まで、すべてのプロセスは厳格な衛生基準と食品安全基準を遵守し、汚染リスクを最小限に抑えます。

• 従業員の教育と意識向上: 私たちは、従業員が衛生と食品安全に関する規定と知識を理解し、適切に実行できるように、定期的な教育に重点を置いています。

このような状況の中、最近、カインホア省の合同検査チームが同地域内での監査と検査を実施し、その中にはLARIがサービスを提供しているヴィンヒエップ学校のカフェテリアも含まれていました。監査後、カフェテリアは食品衛生安全の確保に関して良好な評価を受けました。この記事の内容はTuoi Tre新聞で共有されており、以下のリンクからご覧いただけます：Nha Trangの学校での食品衛生安全検査